Traminer


Il vitigno Traminer aromatico è originario dell'Alto Adige (Termeno=Tramin). E' però presente anche in numerose altre regioni italiane. L'appellativo Gewürztraminer è concesso per la sola DOC Alto Adige.  La morbidezza e la consistenza del vino, abbinate ad un bouquet aromatico potente (fruttato-litchi,maracuya, ananas; speziato-pepe, chiodi di garofano, anice stellato; floreale-soprattutto la rosa) lo rendono interessante da provare con carni bianche in preparazioni orientali molto speziate (tipo Tandoori), col salmone affumicato o con formaggi erborinati. Eccezionale anche come vino da meditazione.


Colore bacca: Rossa

Regione: Trentino-Alto Adige

Caratteristiche varietali: 
• Foglia: grande, pentagonale, tondeggiante, trilobata
• Grappolo: medio-grande, piramidale, alato, mediamente spargolo, caratterizzato dal "peduncolo" di colore rosso
• Acino: medio, sferoidale; Buccia: spessa, mediamente pruinosa, di colore blu-nero


Caratteristiche vino: Il vitigno Refosco dal peduncolo rosso dà un vino rosso granato con sfumature violacee. Al naso è intenso e fruttato, con note di mora e frutti di bosco. Al palato è sapido, giustamente tannico, di corpo.


Denominazioni in cui il vitigno è presente:

DOC
Veneto:

  • Bagnoli di Sopra o Bagnoli DOC
  • Corti Benedettine del Padovano DOC
  • Merlara DOC
  • Riviera del Brenta DOC

Friuli-Venezia Giulia:

  • Carso DOC
  • Friuli Annia DOC
  • Friuli Aquileia DOC
  • Friuli Colli Orientali DOC
  • Friuli Grave DOC
  • Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli DOC
  • Friuli Latisana DOC
  • Lison Pramaggiore DOC

IGT 
Friuli-Venezia Giulia:

  • Alto Livenza IGT
  • delle Venezie IGT
  • Venezia Giulia IGT


Basilicata:

  • Basilicata IGT


Veneto:

  • Colli Trevigiani IGT
  • Conselvano IGT
  • Marca Trevigiana IGT
  • Veneto Orientale IGT


Puglia:

  • Daunia IGT
  • Murgia IGT
  • Puglia IGT
  • Salento IGT
  • Tarantino IGT
  • Valle d'Itria IGT


Emilia-Romagna:

  • Ravenna IGT
  • Rubicone IGT

Vini Bag in Box

Grappoli Selezione, Vino di qualità in un contenitore innovativo, il Bag in Box, che conserva le qualità organolettiche del prodotto anche dopo diverso tempo dall’apertura. Vini tipici di varie regioni italiane (igt o doc) per andare incontro alla sempre maggiore esigenza del consumatore. Grappoli Selezione, solo vini di qualità non omologati nel gusto.